東霹 好吃好喝
大馬淡水資源豐富，大河盛產的河魚，肉質鮮美，不少老饕是河魚的忠心擁躉。 喜歡吃河魚的老饕們，現在又有一處可讓大家大快朵頤了。坐落在怡保第一花園的新永記海鮮（河魚）飯店東主陳建邦受訪時表示，這間店提供的河魚種類達20種，這些河魚大多來自江沙河，他每次是親自選購，以便讓食客嚐到最鮮最美的河魚。
他說，這些河魚種類當中，包括白須公、淋哥魚、生魚、尖頭生魚、蘇丹魚、獨目鯉、忘不了、水馬騮、丁加蘭、吉利魚、紅吉罗、巴丁魚、西刀魚等，一些河魚並非每天都有足夠的供應。 “要品嚐到河魚的鮮美，用清蒸的方式呈獻，就能品嚐到魚肉原汁原味的嫩滑了。”
陳建邦在斯里賓開設了一家已超過20年的飯店，如今在第一花園再設分店，4名孩子也從旁協助父親，一家人同心經營飯店，讓到來品嚐河魚的食客也感受到一家人的溫暖親情。
白須公的鮮美和幼滑，讓許多老饕一吃難忘，是陳建邦極力向食客的推薦的河魚。
（圖：星洲日報）
★星級推薦白鬚公（1公斤50令吉）▲白須公的鮮美和幼滑，讓許多老饕一吃難忘，是陳建邦極力向食客推薦的河魚。（圖：星洲日報）
河蘇丹魚（1公斤100令吉、大）▲蘇丹魚雖然比較多骨，但肉質香甜，是不少老饕的心頭好。（圖：星洲日報）
獨目鯉（1公斤80令吉、小／1公斤100令吉、大）▲獨目鯉也稱為國寶鯉，屬於名貴的河魚類之一，鮮味和香味也與眾不同。（圖：星洲日報）
杞子蒸馬來雞（一隻24令吉）▲從甘榜買來的馬來雞，配杞子蒸出了香醇的味道。（圖：星洲日報）
梅菜扣肉（8令吉起）▲師傅拿手好菜之一的梅菜扣肉，燉足4個小時，入口即化，味道恰到好處。 （圖：星洲日報）
千島蝦（14令吉起）明蝦去殼先炸再拌以惹味十足的千島醬，十分開胃。（圖：星洲日報）
梅菜扣肉（8令吉起）▲師傅拿手好菜之一的梅菜扣肉，燉足4個小時，入口即化，味道恰到好處。 （圖：星洲日報）
千島蝦（14令吉起）明蝦去殼先炸再拌以惹味十足的千島醬，十分開胃。（圖：星洲日報）
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